UzOnkA sajtmanufaktúra

🐮🌿 UzOnkA – a hegyi legelőtől az érlelt sajtig 🧀🏔️

Mintegy 700 méteres magasságban, Erdély gyönyörű hegyvidéki környezetében található az UzOnkA – egy valódi, működő hegyi biogazdaság és kézműves sajtmanufaktúra. 🌄🐄

🌱 Regeneratív szemlélettel gazdálkodunk: számunkra a bio minősítés csak a kiindulópont. Célunk, hogy a természettel együttműködve egy egészséges és kiegyensúlyozott rendszert tartsunk fenn. 🌿💚

🐄 Teheneink a legelőn élnek, és fűvel, a hegyi rétek változatos növényzetével, valamint aromás és gyógynövényekkel táplálkoznak. 🌱🌼 Nem kapnak gabonát, kukoricát vagy szóját.

🥛 Az itt termelt tejből helyben készítjük kézműves sajtjainkat 🧀, amelyek egy közel 90 éves, hagyományos kőpincében, természetes körülmények között érnek. 🏡

👣 Az UzOnkA azonban nemcsak sajtmanufaktúra, hanem egy valódi, működő és látogatható farm is!

Az előzetesen egyeztetett, körülbelül 60 perces vezetett farmélmény során végigkövethetitek a sajt történetét egészen a forrásáig:

🏔️ megismerhetitek a hegyi legelőt és regeneratív gazdálkodási szemléletünket
🐄 találkozhattok teheneinkkel és borjainkkal
🐐 megismerhetitek kecskéinket
  meglátogathatjátok a hagyományos érlelőpincét
🧀 a program végén pedig vezetett kóstolón fedezhetitek fel kézműves sajtjainkat. 😋

✨ Sok látogatónkat már az első percekben meglepi a farm tisztasága, az erős istálló- és trágyaszag hiánya, valamint állataink tiszta, fényes szőre és nyugodt, barátságos viselkedése. 🐄❤️

🎭 Nálunk nem egy turisták számára berendezett bemutatófarmot láttok.
Azt mutatjuk meg, ahogyan valóban élünk és gazdálkodunk. 🤝🌿

👨‍👩‍👧‍👦 Különleges élmény gyermekes családoknak!

A gyerekek:
🐮 közel kerülhetnek az állatokhoz
🐕🐈 játszhatnak a kutyákkal és macskákkal
🐐 találkozhatnak a borjakkal és kecskékkel
🚜 felülhetnek az álló traktorokra
🌱 és felfedezhetik, honnan származik az étel, amely az asztalunkra kerül.

Előzetes egyeztetéssel vagy különleges programok alkalmával interaktív sajtkészítést 🧀👩‍🍳 és további farmtevékenységeket is szervezünk.

⏱️ A vezetett program körülbelül 60 perc, de aki szeretne, utána is maradhat. Sétálhattok a legelőn 🌿, időt tölthettek az állatok közelében 🐄🐐, élvezhetitek a természet csendjét 🌳, és egy kis időre kiszakadhattok a hétköznapok pörgéséből. 🧘‍♀️✨

Igény és rendelkezésre álló idő szerint rövidebb vagy hosszabb programok is választhatók, eltérő tartalommal és árazással, előzetes egyeztetés alapján. 🕐📋

❄️☔ Az UzOnkA egész évben látogatható!
A programot télen és esős időben is megfelelő körülmények között tudjuk megtartani. 🌨️🌧️

🚗 Személyautóval is könnyen megközelíthető: aszfaltút vezet szinte a farmig, az utolsó körülbelül 1,5 kilométer pedig jó minőségű, rendszeresen karbantartott kavicsos út.

🧀🌿 Az UzOnkA-nál nemcsak megkóstoljátok a sajtot.
Megismerhetitek a tájat, az állatokat és azt a gazdálkodási módot is, amelyből a sajt megszületik. 💚🏔️

📅 A látogatás előzetes bejelentkezéshez kötött.