Pensiunea Zöld Diófa 3*

Pensiunea Zolddiofa se află în județul Covasna, Bicfalău, în mijlocul unei livade de un hectar, în vecinătatea pădurii. Pensiunea se compune din două clădiri, prima este un conac construit în anul 1801, care are două camere, două băi, o cameră de zi și bucătărie utilată. Cea de a doua clădire recent construită în stilul celui vechi are 6 camere cu baie proprie și o sală de mese pentru 35 de persoane cu bucătărie utilată.

Noi punem accent pe mâncarea naturală, adică folosim totul din grădină (zarzavaturi, fructe, legume) și din gospodărie proprie (ouă, lapte, brânză, pâine etc.), ceea ce la Bicfalău este la îndemână, pregătim totul acasă. Totul a început acum 5 ani, când am fost diagnosticată cu cancer de piele. Am refuzat chemoterapia, și mi-am schimbat stilul de viață. Am început să cultivăm totul în grădina noastră fără pesticide, natural. Am început să folosesc plantele medicinale și să coc singură pâine din făină de secară cu semințe de in și susan. Am pus accent pe terapia de oxigen, făcând plimbări zilnice prin pădure. Datorită acestor lucruri mă simt minunat.

Pentru oaspeții noștrii, pe care considerăm membrii de familie, organizăm vânătoare la cerere, drumeții, excursii în pădure (culegem ciuperci), pe câmp (strângem plante medicinale). Dacă se solicită organizăm plimbări cu căruța, cu sania și călărie. Dacă oaspetii noștrii au chef, poate să participe la hrănirea găinilor, bibilicilor. La vecini poate să mângâie animalele (vițeii). Introducem oaspeții noștrii în tainele preparării pâinii cu maiac, și pot asista la sacrificarea porcului. Primim cu drag vegetarieni cu demipensiune.

Dacă doriți să vă relaxați și să uitați de zgomotul orașului, locul ideal este satul Bicfalău cu veverițele alergând de ici-colo, cu fauna de păsări sălbatice și cu mireasma pădurii.

Biserica fortificată reformată a fost construită în anul 1863. În secolele 18–19 s-au construit foarte multe conace, care sunt atracția principală a satului. La câteva minute de pensiune, de pe vârful Zakany, avem o priveliște splendidă către Țara Bârsei, depresiunea Haromszek și munții Carpați. De la 55 km de la Bicfalău se află Lacul Sfânta Ana, care este singurul lac vulcanic din România, fiind atracția principală a turiștilor.

Obiective turistice renumite din apropiere: Brașov (Biserica Neagră), Sf. Gheorghe (Muzeul Național Secuiesc, biserica fortificată), Tg. Secuiesc (orașul curților, muzeul de păpuși), Covasna (ape minerale, mofete), Hărman (biserica fortificată), Bran (castelul Dracula), Băile Tușnad (lacul Ciucaș, complexul Wellness Tușnad).