Kulináris élmények
Egy térség gasztronómiáját nem ismerhetitek meg pusztán receptek lapozgatásával és ételfotók nézegetésével. Ahhoz, hogy igazán megismerjetek egy vidéket, kóstolnotok kell a helyi ételeket és italokat.
Gasztronómiánkat számos nemzet konyhája gazdagította. Hagyományos és egyszerű ételeink természetes hozzávalókból készültek, de ma már az ínyencek is találnak újragondolt ételkülönlegességeket.
Kóstoljátok meg a búbos kemencéből frissen kivett pityókás házi kenyeret szalonnával és vöröshagymával, vagy próbáljátok ki zakuszkával, zsírral, lekvárral megkenve. Egy falat és máris a hagyományos ízek világában találjátok magatok!
Valamikor a kürtőskalácsot ünnepeken tálalták, manapság a vásárok és fesztiválok elmaradhatatlan szereplője. Ahogy a több méteres tésztát nyársa tekerik és faszénen sütik, a cukorbevonat ráolvad, és elkészül a finom, karamellizált kürtőskalács. Érzitek már a friss kürtőskalács édes illatát?
A 19. században Kézdivásárhely a mézeskalács bölcsője volt. A tükrös szív alakú mézeskalács még ma is ideális ajándék a hölgyeknek.
Gasztronómiánkat számos nemzet konyhája gazdagította. Hagyományos és egyszerű ételeink természetes hozzávalókból készültek, de ma már az ínyencek is találnak újragondolt ételkülönlegességeket.
Kóstoljátok meg a búbos kemencéből frissen kivett pityókás házi kenyeret szalonnával és vöröshagymával, vagy próbáljátok ki zakuszkával, zsírral, lekvárral megkenve. Egy falat és máris a hagyományos ízek világában találjátok magatok!
Valamikor a kürtőskalácsot ünnepeken tálalták, manapság a vásárok és fesztiválok elmaradhatatlan szereplője. Ahogy a több méteres tésztát nyársa tekerik és faszénen sütik, a cukorbevonat ráolvad, és elkészül a finom, karamellizált kürtőskalács. Érzitek már a friss kürtőskalács édes illatát?
A 19. században Kézdivásárhely a mézeskalács bölcsője volt. A tükrös szív alakú mézeskalács még ma is ideális ajándék a hölgyeknek.
Csatlakozzatok hozzánk egy kulináris utazásra, és fedezzétek fel a múlt és a modern gasztronómia ízeit!
