Háromszék, a borviznagyhatalom

A Keleti-Kárpátok vulkanikus vonulata mentén, így Háromszéken is, százával vannak jelen igen magas ásványi anyag tartalmú vizek, melyek a törésvonalak mentén jutnak a felszínre. Ezek az ásványvizek (vagy borvizek, ahogy Székelyföldön nevezik) ivóvízként, gyógyvízként vagy fürdőként hasznosulnak. Kémiai összetételük szerint lehetnek például szénsavasak, kénesek, vasasak, ezeknek köszönhetően pedig más-más színűek (sárga, barna, fehér), szagúak (vasas, záptojás), és ízűek (sós, savanykás, kénes).
Borvízforrást utak mentén, az erdő szélén, vagy tisztáson is találhatunk, Kovászna fürdővároson is több forrás lelhető fel, ivóvízként is palackozzák, de gyógyvízként is kifejtik jótékony hatásukat. Kis famedencékbe foglalva népi feredőként hűsülésre szolgálnak (pl. Apor lányok feredője és Csiszár feredő Bálványosfürdőn, stb.), de találkozhatunk velük kádas fürdőként is Kovásznán, vagy a más központokban (pl. Hatolyka).