Polixenia Culinary Weekend

 Întâmpinăm luna octombrie cu un weekend culinar, la Polixenia Culinary Estate. De vineri până duminică, vă invităm să descoperiți gusturile Transilvaniei reinterpretate pentru secolul XXI, acompaniate de excelente spumante. În plus, vă așteaptă o degustare de brânzeturi, o vizită la atelierul de fierărie și un workshop de preparare a ștrudelului!

Iată meniul și programul pe care vi le-am pregătit în cel mai important monument istoric din Ținutul Pădurilor și singurul castel din Transilvania cu profil gastronomic:

VINERI, 2 octombrie (sosirea începând cu ora 15:00, cina de la ora 19:00)
 Primire cu spumant
Aperitiv – hummus de vinete și pastramă
Fel principal – friptură de mangaliță sau rață
Desert – clătite cu cremă

Friza (vin spumant de la Carastelec Sparkling Winery), apă, cafea

SÂMBĂTĂ, 3 octombrie

Mic dejun:
Ouă clasice și Smart Eggs, Caviar Eggs (icre de păstrăv și lapți de pește)

Degustare de brânzeturi
Vizită la atelierul de fierărie

Prânz:
Supă de cartofi cu tarhon
Papricaș de pui

Workshop de preparare a ștrudelului

Cină:
-Experiență Open Fire-
Mici, kebab, pui, miel, mangaliță
Ștrudel

Rezervări: 0758 998 866

Prețul weekendului culinar este de 1.500 de lei și include meniul de mai sus și participarea la toate activitățile din program. Prețul nu include cazarea.