Kürtőskalács-készítő műhely a Malomkertben
Kürtőskalács-készítő műhely a Malomkertben

Kürtőskalács-készítő műhely a Malomkertben

Gasztro műhelyek Kézműves műhelyek

Leírás

A kürtőskalács nevét a különleges formájáról kapta. A dorongra feltekert kelttészta-csíkokat vajjal és cukorral borítják – ez karamellizálódik a szénen való sütés közben. Bár sokan meg vannak győződve, hogy ősi magyar sütemény, tulajdonképpen szász közvetítéssel került hozzánk. Édesített változata viszont magyar találmánynak számít, a 19. században terjedt el. A németek teljesen elfelejtették a dorongos süteményt, magyar nyelvterületen a Székelyföldön maradt fenn, mint ünnepi sütemény, innen indult hódító útjára a 21. században. 2015 óta Hungarikum.

😜  Elárulunk még egy titkot erről a Hungarikumról: saját rendezvénye is van: "Kürtőskalács - Édes Ízek Fesztiválja", melyet Sepsiszentgyörgyön rendeznek, ahol Ilona, a Malomkert vezetője az "Év székelyföldi kürtőskalácsa" verseny zsűrijének tagja.

Ha kíváncsiak vagytok, hogyan készül ez a desszert, vegyetek részt egy kürtőskalács készítő műhelyen a csernátoni Malomkertben, és süssétek meg a saját kürtősötöket! Biztosan finom lesz! 😋

Részt vehettek a krumplis (székelyesen pityókás) házi kenyér készítésen is!

A workshopok minimális létszáma: 6-8 fő.
Előzetes időpont egyeztetés szükséges! A Malomkertben finom ebédet is kérhettek, mindössze annyit kell tennetek, hogy előzetesen jelzitek ezt. 🍽

Hasonló helyek

Kézműves műhelyek Rendezvényszervező
5.0 1 értékelés
Gyere nemezelni a Míves Házba! Mindamellet, hogy megismerheted a nemezelést, a nap végén egy általad nemezelt tárggyal térhetsz haza - mindezt szakmai irányítás alatt! Várunk májusig minden csütörtökön 17-20 óra között! Bővebb információ a 0743708235 telefonszámon kapható. Jelenleg Erdély egyik állandó székhellyel rendelkező játszóháza vagyunk, állandó nyitvatartással és munkatársakkal. Tevékenységeink a nagy népi ünnepkörökhöz - farsang, húsvét, pünkösd, szüret, karácsony - kapcsolódnak. A heti rendszerességgel szervezett táncházakban az ünnepeket megelőzően a résztvevőket a népi szokásokhoz kötődő énekekre, játékokra, szokásokra készítjük fel, a műhelyekben a kellékeket, a használati és dísztárgyakat készítjük el. Farsangi, szüreti mulatságainkon több százan vesznek részt, együtt űzzük el a hideget és telet, együtt ünnepeljük a termés beérését.  húsvéti hímes tojásés karácsonyi szalma- és csuhédísz, saját készítésű gyertya és adventi koszorú lassacskán minden szentgyörgyi család ünnepi éke lesz.  Ezen alkalmakkor is több száz résztvevővel dolgozunk. Szabadidős tevékenységekre gyerekek, fiatalok és felnőttek egyaránt bejöhetnek, ahol gyöngyfűzés, gyöngyszövés,nemezkészítés, agyagozás, és kérésre más kézműves tevékenységeken vehetnek részt.
Kós Károly 5A, Sepsiszentgyorgy, Romania, 520025
Kézműves műhelyek
5.0 3 értékelések
Vargyas híres a fafaragó és bútorfestő mesterekről, közülük is a legismertebb a Sütő család, akiknek történetük 1568-ig nyúlik vissza. A vargyasi Daniel-kastélynál is végeztek ács- és asztalos munkákat.  Látogassatok el a Sütő család portájára, ahol immár a tizenhatodik generáció készíti a régi székely háztartásokban fellelhető bútorokat. A népművészetben a faragott és festett motívumok üzenetet hordoznak, ismerjétek meg őket!  📌 A látogatáshoz előzetes egyeztetés szükséges!
Str. Principală, nr. 443, Vârghiș, jud. Covasna, România
Kézműves műhelyek
5.0 1 értékelés
😍 Próbáltatok már szőni? Ha nem, látogassatok el Bartók Erzsébet szövőműhelyébe, aki a mesterséget még szüleitől tanulta. A népviselet mellett szőnyegeket, terítőket és abroszokat is készít. Gyakran fogad gyerek- és felnőtt csoportokat, hogy betekintést nyerhessenek a kézműves termékek elkészítésébe. 📌 A látogatáshoz előzetes egyeztetés szükséges!
Brateș, Str. Fabricii nr. 135
Gasztro műhelyek Kézműves műhelyek
5.0 5 értékelések
🍯❤️ A Szántó család hagyományos mézeskalácsa – Egy édes történet Kézdivásárhelyről Szántó József mézeskalács mester egy több generációra visszanyúló családi hagyományt visz tovább. A Szántó család 1880 óta készíti a mézeskalácsot, apáról fiúra szálló recept alapján, szeretettel és odafigyeléssel. Minden darab a lehető legtermészetesebb alapanyagokból készül, régi, féltve őrzött módszerekkel. A díszítés önmagában is művészet: a hagyományos székely mintákat és virágmotívumokat színes cukormázzal, kézzel festik meg, aprólékos technikával és sok türelemmel. Minden darab egy-egy kis ehető műalkotás. 🎨 Szívesen látják mézeskalács-műhelyeikben a kicsiket és nagyokat, családokat és baráti társaságokat egyaránt – csodás alkalom a tanulásra, alkotásra és a közös élményekre, egy autentikus környezetben. ❗️ A látogatáshoz előzetes egyeztetés szükséges. Várunk szeretettel, hogy felfedezzétek a gyermekkor ízét és a hagyomány örömét! 💛
Târgu Secuiesc, Strada Grădinii. nr 1.
Kézműves műhelyek
Műhelylátogatás, mézeskalács-díszítés előzetes bejelentkezés alapján: 0724 437202. 
Jud. Covasna, Loc. Arcus, str. Kiss Mihaly, Nr. 4
Kézműves műhelyek
5.0 3 értékelések
🔨 Eredeti foglalkozása: bádogos. A kovácsmesterséget szüleitől tanulta. Műhelyében készül lópatkó, kovácsolt kapu, lámpa. A díszkovácsolás rendkívül dokumentált mestere. Az ő keze munkája a sepsiszentgyörgyi Székely Nemzeti Múzeum bejárata előtt található, Kós Károly által tervezett kovácsoltvas lámpa, és az olaszteleki Daniel kastély kovácsoltvas kapuja. Műhelyében finom falatok is készülnek: szalonnás, hagymás házikenyér. Hogy hogyan, azt lessék meg Önök egy látogatás alkalmával! 📌 A látogatáshoz előzetes egyeztetés szükséges!
Tălișoara, nr. 34, jud. Covasna, România
Kézműves műhelyek Látogatható kúriák és kastélyok Múzeumok
Nyitva
5.0 5 értékelések
🤎📻 A Damokos Gyula-féle neoklasszicista stílusban épült udvarházban és az azt körülvevő, közel két hektár területen a székelység épített örökségei: székely házak és kapuk, vízimalom, valamint fából, illetve kőből faragott székely síremlékek láthatóak. A mezőgazdasági szerszámokból és gépekből összeállított méretes gyűjtemény Erdély szinten is egyedülálló. 🚜 A múzeum számos kollekciója közül a legértékesebb az öntvény-kályha, valamint a hangsugárzó eszközök gyűjteménye; az utóbbi a „Háromszéki Rádió Történelme” cím alatt jött létre. A látogatónak alkalma nyílik a két világháború közti időből származó rádiót, patefont vagy akár gramofont is hallgatni. 🔸 Bővebben a múzeumról ITT olvashattok.
Cernat 527070, Romania